Végéculture

D’abord un rappel important pour ceux qui n’auraient pas suivi l’évolution du jardin :
– Le sol n’a jamais été travaillé, labouré, biner, rotoculté...
– Aucun fertilisant, pesticide, herbicide, produit chimique ne fut employé
– Le seul apport que je fais est l’ajout d’une couche de foin (et non de la paille !) une ou deux fois par année.
– Tous les résidus de culture sont laissés sur place
– Aucune plante n’est arrachée, sinon les adventices ou les légumes racines.

Thé des bois

Fleurs de camerisier

Les groseilles sont en fleur !

Fleurs de kiwi

Cerisier et ses premières grappes de fruits

Argousier

Coccinelle sur une vigne. Une précieuse collaboratrice !

Paillis de carton et foin au pied des pommiers et poiriers afin de lutter contre la végétation.

Suite à la formation sur les forêts nourricières avec Stefan Sobkowiak, voulu expérimenter la formation des arbres. Avec l’aide de mon amie Sandrine, nous avons expérimenté avec un des poiriers.

L’idée est de ramener les branches à l’horizontal pour favoriser la fructification plutôt que la croissance végétative.

J’ai aussi pratiqué la greffe d’arbres fruitiers. Ici, un scion de poire asiatique greffée sur un plan d’aubépine (snellier).

Une courge qui serpente à travers les fraises

La récolte d’ail. Depuis 5 ans, je n’ai jamais replanté d’ail. Je laisse simplement quelques plants en terre, lesquels se multiplient l’année suivante.

Une vue plus large du jardin, avec le maïs (variété ancestrale Oaxacan Green Dent Corn acheté chez Annapolis seeds), la bourrache et la livèche.

Culture de maîs bleu ancestral

Plant de courge qui serpente à travers les fraisiers

Une grosse récolte de courge

Une récolte de pommes de terre, tomates et courge