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	<title>V&#233;g&#233;culture</title>
	<link>https://www.vegeculture.net/</link>
	<description>Site francophone de r&#233;f&#233;rence sur l'agriculture biologique v&#233;g&#233;talienne. Pour d&#233;couvrir l'historique, les influences, les motivations, les m&#233;thodes culturales, visiter des jardins et contacter d'autres personnes.</description>
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		<title>L'ail magique</title>
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		<dc:date>2015-08-12T07:01:06Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		



		<description>
&lt;p&gt;Apr&#232;s les patates magiques, voici l'ail magique ! La m&#233;thode traditionnelle de cultiver l'ail consiste &#224; replanter des gousses d'ail (ca&#239;eux) &#224; l'automne ou au printemps, et de tout r&#233;colter vers le d&#233;but ao&#251;t. Ici, nous pr&#233;sentons une approche alternative visant &#224; r&#233;colter de l'ail chaque ann&#233;e, mais o&#249; l'ail n'est ensemenc&#233; seulement la premi&#232;re ann&#233;e. &lt;br class='autobr' /&gt; Depuis 7 ans, nous r&#233;coltons toujours de plus en plus d'ail chaque ann&#233;e, mais nous n'en avons jamais replant&#233;. Le travail au jardin (&#8230;)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://vegeculture.net/spip.php?rubrique18" rel="directory"&gt;Approches culturales&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L150xH84/arton92-5d786.jpg?1773334703' class='spip_logo spip_logo_right' width='150' height='84' alt=&#034;&#034; /&gt;
		&lt;div class='rss_chapo'&gt;&lt;p&gt;Apr&#232;s les &lt;a href='https://vegeculture.net/spip.php?article65' class=&#034;spip_in&#034;&gt;patates magiques&lt;/a&gt;, voici l'ail magique ! La m&#233;thode traditionnelle de cultiver l'ail consiste &#224; replanter des gousses d'ail (ca&#239;eux) &#224; l'automne ou au printemps, et de tout r&#233;colter vers le d&#233;but ao&#251;t. Ici, nous pr&#233;sentons une approche alternative visant &#224; r&#233;colter de l'ail chaque ann&#233;e, mais o&#249; l'ail n'est ensemenc&#233; seulement la premi&#232;re ann&#233;e.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p&gt;Depuis 7 ans, nous r&#233;coltons toujours de plus en plus d'ail chaque ann&#233;e, mais nous n'en avons jamais replant&#233;. Le travail au jardin consiste donc &#224; :&lt;/p&gt;
&lt;ol class=&#034;spip&#034; role=&#034;list&#034;&gt;&lt;li&gt; Mettre du paillis &#224; l'automne et au printemps (selon le besoin pour s'assurer que le sol est couvert&lt;/li&gt;&lt;li&gt; R&#233;colter les fleurs d'ail en juillet&lt;/li&gt;&lt;li&gt; R&#233;colter une partie de l'ail vers le d&#233;but ao&#251;t.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; D&#233;sherber si n&#233;cessaire.&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;
&lt;p&gt;La strat&#233;gie est simple : l'ail (&lt;i&gt;Allium sativum&lt;/i&gt;) est une plante vivace. Si on ne r&#233;colte pas l'ensemble des plants d'ail, ceux qui demeurent au jardin se multiplieront et formeront ainsi des colonies d'ail l'ann&#233;e suivante. En effet, chaque ca&#239;eux donnera un nouveau plant. Ainsi un plant d'ail laisser sur place peut donner 3 &#224; 8 plants l'ann&#233;e suivent, selon la vari&#233;t&#233; utilis&#233;e.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;La repousse au printemps.&lt;/p&gt;
&lt;div class='spip_document_280 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;a href='https://vegeculture.net/IMG/jpg/imgp0082_-_envahit_d_ail.jpg' class=&#034;spip_doc_lien mediabox&#034; type=&#034;image/jpeg&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH375/imgp0082_-_envahit_d_ail-5cb68.jpg?1773074962' width='500' height='375' alt='' /&gt;&lt;/a&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;Les colonies d'ail &#224; travers les fraises&lt;/p&gt;
&lt;div class='spip_document_291 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;a href='https://vegeculture.net/IMG/jpg/p1080874_-_ail_dans_les_fraises_-_crop.jpg' class=&#034;spip_doc_lien mediabox&#034; type=&#034;image/jpeg&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH272/p1080874_-_ail_dans_les_fraises_-_crop-7c1e3.jpg?1773074962' width='500' height='272' alt='' /&gt;&lt;/a&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;La densit&#233; des colonies d'ail&lt;/p&gt;
&lt;div class='spip_document_279 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;a href='https://vegeculture.net/IMG/jpg/imgp0083_-_talle_d_ail.jpg' class=&#034;spip_doc_lien mediabox&#034; type=&#034;image/jpeg&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH667/imgp0083_-_talle_d_ail-e3639.jpg?1773074962' width='500' height='667' alt='' /&gt;&lt;/a&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class='spip_document_289 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;a href='https://vegeculture.net/IMG/jpg/h1900013_-_densite_d_ail.jpg' class=&#034;spip_doc_lien mediabox&#034; type=&#034;image/jpeg&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH281/h1900013_-_densite_d_ail-7f4cd.jpg?1773074962' width='500' height='281' alt='' /&gt;&lt;/a&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class='spip_document_286 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;a href='https://vegeculture.net/IMG/jpg/h1900005_-_dansite_ail.jpg' class=&#034;spip_doc_lien mediabox&#034; type=&#034;image/jpeg&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH281/h1900005_-_dansite_ail-2db00.jpg?1773074962' width='500' height='281' alt='' /&gt;&lt;/a&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class='spip_document_287 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;a href='https://vegeculture.net/IMG/jpg/h1900007_-_densite_-_plant_ail.jpg' class=&#034;spip_doc_lien mediabox&#034; type=&#034;image/jpeg&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH281/h1900007_-_densite_-_plant_ail-c6357.jpg?1773074962' width='500' height='281' alt='' /&gt;&lt;/a&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt;La r&#233;colte de l'ail&lt;/h2&gt;
&lt;p&gt;Il est souvent plus facile et rapide d'arracher une poign&#233;es de plants en m&#234;me temps. Ici on voit tout le chevelu racinaire.&lt;/p&gt;
&lt;div class='spip_document_288 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;a href='https://vegeculture.net/IMG/jpg/h1900011_-_poignee_d_ail_et_systeme_racinaire.jpg' class=&#034;spip_doc_lien mediabox&#034; type=&#034;image/jpeg&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH281/h1900011_-_poignee_d_ail_et_systeme_racinaire-2b984.jpg?1773074962' width='500' height='281' alt='' /&gt;&lt;/a&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;On laisse quelques plants, distants les uns des autres.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;En laissant ainsi les plants au jardin, ils conservent leur syst&#232;me racinaire, ce qui leur permet de passer plus facilement &#224; travers l'hiver et de repousser avec vigueur d&#232;s la fonte des neiges.&lt;/p&gt;
&lt;iframe width=&#034;560&#034; height=&#034;315&#034; src=&#034;https://www.youtube.com/embed/f-SH-VdLkhs&#034; frameborder=&#034;0&#034; allowfullscreen&gt;&lt;/iframe&gt;
&lt;p&gt;Pour la conservation, il faut faire s&#233;cher les plants rapidement. Le mieux est de r&#233;colter en avant-midi lors d'une journ&#233;e ensoleill&#233;e afin de laisser les plants s&#233;cher plusieurs heures au soleil. L'id&#233;al serait de les mettre &#224; l'abri la nuit puis de les r&#233;exposer au soleil tous les jours jusqu'&#224; ce que les plants soient secs. Sinon, on peut les entreposer dans un endroit chaud, sec et a&#233;r&#233; (ex. une vieille grange).&lt;/p&gt;
&lt;div class='spip_document_290 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;a href='https://vegeculture.net/IMG/jpg/h1900030_-_sechage_recolte_ail.jpg' class=&#034;spip_doc_lien mediabox&#034; type=&#034;image/jpeg&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH281/h1900030_-_sechage_recolte_ail-d8767.jpg?1773074962' width='500' height='281' alt='' /&gt;&lt;/a&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt;Conseils&lt;/h2&gt;
&lt;p&gt;Lors de l'implantation, la premi&#232;re ann&#233;e, choisissez des ca&#239;eux de gros volume. Plus ils sont gros, plus les plants seront gros l'ann&#233;e suivante.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Lors de la r&#233;colte, essayez de laisser au jardin les plants ayant les plus grosses gousses, ainsi vous multipliez ce trait g&#233;n&#233;tique.&lt;/p&gt;
&lt;div class='spip_document_285 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;a href='https://vegeculture.net/IMG/jpg/h1900002_-_grosses_gousses.jpg' class=&#034;spip_doc_lien mediabox&#034; type=&#034;image/jpeg&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH281/h1900002_-_grosses_gousses-c622e.jpg?1773074962' width='500' height='281' alt='' /&gt;&lt;/a&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;
		
		</content:encoded>


		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Culture de pomme de terre sous carton</title>
		<link>https://vegeculture.net/spip.php?article65</link>
		<guid isPermaLink="true">https://vegeculture.net/spip.php?article65</guid>
		<dc:date>2008-04-22T23:48:03Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		



		<description>
&lt;p&gt;Vous trouvez fastidieuse la m&#233;thode traditionnelle de culture de la pomme de terre. Et bien tentez l'exp&#233;rience permaculture pour voir !!! &lt;br class='autobr' /&gt; Traditionnellement, la culture des pommes de terre consiste &#224; travailler le sol pour l'ameublir ; ensuite on fait une tranch&#233;e pour y d&#233;poser les tubercules que l'on recouvre avec la terre pr&#233;c&#233;demment d&#233;plac&#233;e ; puis &#224; quelques reprises au cours de l'&#233;t&#233;, il faut buter les rangs, ce qui consiste &#224; prendre la terre des all&#233;es et &#224; la ramener par dessus (&#8230;)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://vegeculture.net/spip.php?rubrique18" rel="directory"&gt;Approches culturales&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_chapo'&gt;&lt;p&gt;Vous trouvez fastidieuse la m&#233;thode traditionnelle de culture de la pomme de terre. Et bien tentez l'exp&#233;rience permaculture pour voir !!!&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p&gt;Traditionnellement, la culture des pommes de terre consiste &#224; travailler le sol pour l'ameublir ; ensuite on fait une tranch&#233;e pour y d&#233;poser les tubercules que l'on recouvre avec la terre pr&#233;c&#233;demment d&#233;plac&#233;e ; puis &#224; quelques reprises au cours de l'&#233;t&#233;, il faut buter les rangs, ce qui consiste &#224; prendre la terre des all&#233;es et &#224; la ramener par dessus le rang pour faire de plus grosses buttes.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;L'objectif du buttage est de donner plus d'espace aux plants pour faire des tubercules, garder les tubercules &#224; l'abris de la lumi&#232;re (sinon ils verdissent) et lutter contre les adventices en les recouvrant de terre.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Lors de la r&#233;colte, les buttes sont totalement d&#233;faites afin d'y r&#233;cup&#233;rer les tubercules.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Cette techniques occasionne plusieurs probl&#232;mes :&lt;/p&gt;
&lt;ul class=&#034;spip&#034; role=&#034;list&#034;&gt;&lt;li&gt; Favorise l'&#233;rosion du sol en le gardant &#224; nue.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Acc&#233;l&#232;re la d&#233;composition de la mati&#232;re organique (et l'&#233;puisement du sol) car le travail du sol apporte de l'oxyg&#232;ne.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Le travail du sol rend la vie tr&#232;s difficile aux vers de terres et autres organismes du sol.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Le sol &#224; nu favorise son ass&#232;chement, cr&#233;ant ainsi un milieu d&#233;favorable &#224; la vie du sol, en particulier les champignons (dont les b&#233;n&#233;fiques mycorhizes)&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt;Alternative !&lt;/h2&gt;
&lt;p&gt;La m&#233;thode avec carton inspir&#233;e de la permaculture propose une toute autre approche.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Les &#233;tapes :&lt;br /&gt;&lt;/p&gt;
&lt;ol class=&#034;spip&#034; role=&#034;list&#034;&gt;&lt;li&gt; Si la v&#233;g&#233;tation est tr&#232;s haute, il faut couper l'herbe, ou du moins bien l'&#233;craser.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Recouvrir la parcelle avec de gros cartons en les faisant se chevaucher d'au moins 20 cm pour &#233;viter que la v&#233;g&#233;tation ressorte.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; &#192; l'aide d'un exacto ou d'un bon couteau, faire des petits X dans le carton pour cr&#233;er une ouverture.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; D&#233;poser une pomme de terre dans chacune des ouvertures afin que le tubercule soit en contact avec le sol.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Replier le carton par dessus le tubercule&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Recouvrir l'ensemble du carton avec une bonne couche de foin&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Bien arroser le tout.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Lors de la r&#233;colte, il suffit d'&#233;carter le foin et on y trouve les pommes de terre. Ne reste plus qu'&#224; les ramasser !&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;&lt;div class='spip_document_105 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center spip_document_avec_legende' data-legende-len=&#034;28&#034; data-legende-lenx=&#034;&#034;
&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH375/IMGP1632_-_carton-4460e.jpg?1773058113' width='500' height='375' alt='' /&gt;
&lt;figcaption class='spip_doc_legende'&gt; &lt;div class='spip_doc_titre '&gt;&lt;strong&gt;Faire chevaucher le carton
&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt; &lt;/figcaption&gt;&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class='spip_document_104 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center spip_document_avec_legende' data-legende-len=&#034;28&#034; data-legende-lenx=&#034;&#034;
&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L400xH307/IMGP1631_-_X-6dea4.jpg?1773058113' width='400' height='307' alt='' /&gt;
&lt;figcaption class='spip_doc_legende'&gt; &lt;div class='spip_doc_titre '&gt;&lt;strong&gt;Faire des X dans le carton
&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt; &lt;/figcaption&gt;&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;Note : Si le sol est sec et qu'on ne pr&#233;voit aucune pluie pour plusieurs jours, il est recommand&#233; d'arroser un peu &#224; chaque &#233;tape...&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Note2 : Au cours de l'&#233;t&#233;, selon le niveau de d&#233;composition du foin et l'&#233;tat des plants, il faut rajouter du foin &#224; une ou deux reprises afin de s'assurer que les tubercules ne soient pas expos&#233;s &#224; la lumi&#232;re du jour.&lt;/p&gt;
&lt;div class='spip_document_92 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_right spip_document_right spip_document_avec_legende' data-legende-len=&#034;42&#034; data-legende-lenx=&#034;x&#034;
&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L300xH225/IMGP5254_-_pommedeterre-cd9a4.jpg?1773058113' width='300' height='225' alt='' /&gt;
&lt;figcaption class='spip_doc_legende'&gt; &lt;div class='spip_doc_titre '&gt;&lt;strong&gt;La r&#233;colte se faire en poussant le mulch
&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt; &lt;/figcaption&gt;&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;Bien s&#251;r, il faut aussi consid&#233;rer l'&#233;tat du sol. Par exemple un sol tr&#232;s argileux et compact&#233; de donnera pas des r&#233;sultats extraordinaires d&#232;s la premi&#232;re ann&#233;e. Il faut laisser le temps &#224; la nature de faire son travail ! M&#234;me chose pour les sols tr&#232;s pauvres, mais au fur et &#224; mesure que le foin se d&#233;composera, le sol s'enrichira.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Si vous tenter l'exp&#233;rience, nous appr&#233;cierions &#233;norm&#233;ment conna&#238;tre vos r&#233;sultats et commentaires !&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		&lt;div class="hyperlien"&gt;Voir en ligne : &lt;a href="http://www.vegeculture.net/ou/mulch_st-cas/mulch_st-cas.htm" class="spip_out"&gt;Voyez les &#233;tapes en images !&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
		
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	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>La g&#233;n&#233;tique syst&#233;mique : plus efficace que les OGM</title>
		<link>https://vegeculture.net/spip.php?article62</link>
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		<dc:date>2008-04-03T00:10:04Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		



		<description>
&lt;p&gt;Dans certains milieux, les OGM sont vus comme obligatoires, voir LA solution face aux changements climatiques. Andr&#233; Comeau, chercheur pour Agriculture Canada depuis 35 ans, soutient toutefois que d'autres avenues, plus soutenables, existent. Ce dernier vient de mettre au point des bl&#233;s qui r&#233;sistent &#224; tout. Pour y parvenir, il a simplement appliqu&#233; les principes traditionnels de croisement et de s&#233;lection g&#233;n&#233;tique, mais cette fois avec une approche syst&#233;mique. Les r&#233;sultats sont &#233;normes, (&#8230;)&lt;/p&gt;


-
&lt;a href="https://vegeculture.net/spip.php?rubrique4" rel="directory"&gt;Comment ?&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_chapo'&gt;&lt;p&gt;Dans certains milieux, les OGM sont vus comme obligatoires, voir LA solution face aux changements climatiques. Andr&#233; Comeau, chercheur pour Agriculture Canada depuis 35 ans, soutient toutefois que d'autres avenues, plus soutenables, existent. Ce dernier vient de mettre au point des bl&#233;s qui r&#233;sistent &#224; tout. Pour y parvenir, il a simplement appliqu&#233; les principes traditionnels de croisement et de s&#233;lection g&#233;n&#233;tique, mais cette fois avec une approche syst&#233;mique. Les r&#233;sultats sont &#233;normes, au del&#224; de toute esp&#233;rance.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;div class='spip_document_88 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_left spip_document_left spip_document_avec_legende' data-legende-len=&#034;23&#034; data-legende-lenx=&#034;&#034;
&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L200xH259/Andre__Comeau_selection-09f83.jpg?1773076771' width='200' height='259' alt='' /&gt;
&lt;figcaption class='spip_doc_legende'&gt; &lt;div class='spip_doc_titre '&gt;&lt;strong&gt;S&#233;lection des graines
&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt; &lt;/figcaption&gt;&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;Vitreux, luisant, surface lisse... Quelques caract&#233;ristiques des grains de bl&#233; tri&#233;s par ce sp&#233;cialiste des plantes c&#233;r&#233;ali&#232;res. Son travail consiste &#224; d&#233;velopper des germoplasmes, soit les plants-m&#232;res utilis&#233;s par les am&#233;liorateurs afin de produire les vari&#233;t&#233;s de c&#233;r&#233;ales destin&#233;es aux agriculteurs. Traditionnellement, l'am&#233;liorateur demandait au chercheur un plant poss&#233;dant certaines caract&#233;ristiques sp&#233;cifiques tel la r&#233;sistance &#224; un virus, une paille plus courte ou encore un taux de prot&#233;ine plus &#233;lev&#233; du grain. Mais suite &#224; une collaboration avec le chercheur br&#233;silien Vandelei Caetano, M. Comeau a r&#233;alis&#233; qu'on ne peut isoler un caract&#232;re du reste. &#171; Tout est inter-reli&#233;. &#187; Par exemple si on augmente la r&#233;sistance au virus de la fusariose, on r&#233;duit souvent le rendement. &#171; Des param&#232;tres, il y en a des dizaines. L'approche syst&#233;mique s'efforce donc d'int&#233;grer l'usage des corr&#233;lations entre ces param&#232;tres lorsque vient le temps de s&#233;lectionner les meilleures plantes. &#187;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Dans l'approche syst&#233;mique, on utilise les m&#234;mes outils de s&#233;lection qu'autrefois, mais en consid&#233;rant tout le syst&#232;me en m&#234;me temps : r&#233;sistance aux maladies et ravageurs, morphologie, rendement, syst&#232;me racinaire, sans oublier le syst&#232;me cultural dans lequel le plant s'ins&#232;re. &#171; L'approche simpliste, o&#249; on essaie de simplifier la situation pour arriver &#224; un r&#233;sultat, revient &#224; faire un pas en avant pour faire un pas en arri&#232;re. L'approche qui englobe le plus de param&#232;tre possible donne un r&#233;sultat qui n'est pas associ&#233; &#224; de mauvaises surprises. Si on tient la route pendant plusieurs ann&#233;es en gardant plusieurs param&#232;tres, on arrive au bout de tout cela &#224; une augmentation fulgurante du mat&#233;riel g&#233;n&#233;tique poss&#233;dant tous les param&#232;tres d&#233;sir&#233;s. &#187; En fait, il suffirait d'utiliser 10 fois plus de biodiversit&#233; et de maintenir une s&#233;v&#233;rit&#233; de s&#233;lection au moins 10 fois plus s&#233;v&#232;re et bas&#233;e sur un tr&#232;s grand nombre de param&#232;tres diff&#233;rents.&lt;/p&gt;
&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt;L'exemple du bl&#233;&lt;/h2&gt;&lt;div class='spip_document_89 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_right spip_document_right spip_document_avec_legende' data-legende-len=&#034;21&#034; data-legende-lenx=&#034;&#034;
&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L200xH218/Andre__Comeau_wheat_plant-d1243.jpg?1773076771' width='200' height='218' alt='' /&gt;
&lt;figcaption class='spip_doc_legende'&gt; &lt;div class='spip_doc_titre '&gt;&lt;strong&gt;Un plant prometteur
&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt; &lt;/figcaption&gt;&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;Connaissant les caract&#233;ristiques d&#233;sir&#233;es par les am&#233;liorateurs, notre chercheur a soumis de nombreux types de bl&#233; &#224; diff&#233;rents stress (sol pauvre, maladies, ravageurs s&#233;cheresse, carences diverses) pour ne conserver que les meilleurs sujets. En 2003, lors de la premi&#232;re tentative (r&#233;alis&#233;e en partenariat avec F&#233;d&#233;ration des Producteurs de Cultures Commerciales), sur 9000 plants, un seul fut conserv&#233;. En 2006, la quantit&#233; de plants int&#233;ressants fut cette fois de plus de 300. &#171; On n'&#233;tait pas capable de les rendre malades. R&#233;sistants &#224; tous les stress, ces plants montr&#232;rent une bonne capacit&#233; &#224; produire du grain. R&#233;sultat : moins d'intrant requis en raison d'un besoins r&#233;duit ou nul en pesticide et d'une meilleure efficacit&#233; de pr&#233;l&#232;vement et d'usage des min&#233;raux. &#187; D'ailleurs, la culture des essais de 2006 s'est r&#233;alis&#233;e principalement sur des sols jamais cultiv&#233;s et sans pesticides.&lt;/p&gt;
&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt;Comparaison entre les deux approches&lt;/h2&gt;&lt;table class=&#034;table spip&#034;&gt;
&lt;thead&gt;&lt;tr class='row_first'&gt;&lt;th id='idb5a9_c0'&gt; OGM &lt;/th&gt;&lt;th id='idb5a9_c1'&gt; Approche syst&#233;mique &lt;/th&gt;&lt;/tr&gt;&lt;/thead&gt;
&lt;tbody&gt;
&lt;tr class='row_odd odd'&gt;
&lt;td headers='idb5a9_c0'&gt;&lt;i&gt;Par ajout&lt;/i&gt; d'un caract&#232;re d&#233;sir&#233; en modifiant le code g&#233;n&#233;tique d'un seul plant.&lt;/td&gt;
&lt;td headers='idb5a9_c1'&gt;&lt;i&gt;Par &#233;limination&lt;/i&gt; en &#233;cartant les plants les moins bien adapt&#233;s parmi une multitude de plants&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr class='row_even even'&gt;
&lt;td headers='idb5a9_c0'&gt;On part avec un bl&#233; provenant d'une lign&#233;e agronomique reconnue
&lt;p&gt;En laboratoire, on ajoute un caract&#232;re en ins&#233;rant des g&#232;nes (provenant d'autres plants, microorganismes ou animaux) dans le noyau cellulaire.&lt;/p&gt;
&lt;/td&gt;
&lt;td headers='idb5a9_c1'&gt;On part avec de nombreuses vari&#233;t&#233;s de bl&#233;s pour avoir une grande diversit&#233; g&#233;n&#233;tique.
&lt;p&gt;On soumet les plants &#224; diff&#233;rents stress environnementaux&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;On s&#233;lectionne les plants qui r&#233;sistent le mieux.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;On r&#233;p&#232;te pendant quelques ann&#233;es, recroisant les meilleurs sujets des ann&#233;es pr&#233;c&#233;dentes en les soumettant &#224; de nouveaux stress.&lt;/p&gt;
&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr class='row_odd odd'&gt;
&lt;td headers='idb5a9_c0'&gt;Ne passe pas par les processus naturels de pollinisation, mais force plut&#244;t l'insertion des g&#232;nes &#224; l'aide de bact&#233;ries ou en bombardant la cellule).&lt;/td&gt;
&lt;td headers='idb5a9_c1'&gt;Utilise le processus naturel de reproduction, soit la pollinisation, mais r&#233;alis&#233;e manuellement.&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr class='row_even even'&gt;
&lt;td headers='idb5a9_c0'&gt;La nouvelle plante n'existe pas &#224; l'&#233;tat naturelle et poss&#232;de d&#233;sormais une structure g&#233;n&#233;tique diff&#233;rente du bl&#233; d'origine ; plusieurs craignent des effets inattendus &#224; long terme sur l'environnement ou la sant&#233;. N&#233;cessite des d'ann&#233;es d'&#233;tudes pour en valider l'innocuit&#233;.&lt;/td&gt;
&lt;td headers='idb5a9_c1'&gt;Le r&#233;sultat est donc un bl&#233; comme les autres, mais r&#233;pondant aux caract&#233;ristiques d&#233;sir&#233;es.&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr class='row_odd odd'&gt;
&lt;td headers='idb5a9_c0'&gt;Le co&#251;t de d&#233;veloppement est tr&#232;s cher et associ&#233; &#224; d'importantes redevances&lt;/td&gt;
&lt;td headers='idb5a9_c1'&gt;Pr&#233;diction : baisse importante du co&#251;t de cr&#233;ation d'un bon cultivar r&#233;sistant &#224; tous les stress&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;/tbody&gt;
&lt;/table&gt;
&lt;p&gt;Malheureusement, le financement oriente la recherche vers la biotechnologie et la recherche focalis&#233;e, plut&#244;t que vers une approche syst&#233;mique. En douze ans, M. Comeau s'est d'ailleurs vu refuser plusieurs demandes de financement, sous pr&#233;texte que son approche manquait d'int&#233;r&#234;t ou de logique. Mais la F&#233;d&#233;ration des Producteurs de Culture Commerciales a mis&#233; en 2003 sur les id&#233;es du Dr Comeau. Le Centre de Recherche sur le grain (C&#201;ROM) pr&#233;pare aussi un projet de recherche pour le bl&#233; biologique auquel il participera. Le d&#233;veloppement de l'approche syst&#233;mique fait &#233;galement face &#224; un manque d'&#233;veil dans le milieu acad&#233;mique : &#171; &#192; ma connaissance, depuis 5 ans, aucune universit&#233; qu&#233;b&#233;coise n'a maintenu d'enseignement pratique sur la g&#233;n&#233;tique appliqu&#233;e. Pourtant, cette approche est 5 &#224; 10 fois moins co&#251;teuse que la biotechnologie, et la seule m&#233;thode efficace lorsque plusieurs param&#232;tres doivent &#234;tre consid&#233;r&#233;s en m&#234;me temps. &#187; Sans compter que les manipulations g&#233;n&#233;tiques requi&#232;rent d'importantes infrastructures et accordent beaucoup de droits (brevets) &#224; la soci&#233;t&#233; qui les d&#233;veloppe.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Les id&#233;es de M. Comeau gagnent malgr&#233; tout du terrain, et plusieurs am&#233;liorateurs utilisent ses lign&#233;es dans le but de cr&#233;er des vari&#233;t&#233;s. De nouvelles avenues s'annoncent prometteuses. Entre autres, depuis 2 ans, il n'autoclave plus ses sols. En effet, la recherche en laboratoire se fait toujours dans des substrats de culture st&#233;rilis&#233;s, donc sans aucune vie microbienne ni mauvaise herbe. &#171; On trouve d&#233;j&#224; des bl&#233;s capable de comp&#233;titionner les mauvaises herbes et on red&#233;couvre l'action des microorganismes au niveau des racines, soit pour aider la plante &#224; r&#233;sister aux maladies, soit pour fixer un petit peu d'azote (gr&#226;ce aux Azospirillum). En p&#233;riode de s&#233;cheresse, un peu d'azote &#224; la surface de la racine &#231;a peut &#234;tre extr&#234;mement pr&#233;cieux, car la plante a une grande difficult&#233; &#224; aller chercher ses min&#233;raux. Face aux changements climatiques, on doit prendre cela en consid&#233;ration. Surtout qu'avec les &#233;pisodes climatiques extr&#234;mes &#224; venir (vents, gr&#234;le, froid, chaleur, s&#233;cheresse, inondation) plusieurs de nos cultures actuelles sont &#224; risque. &#187; Bref, suivant le grand potentiel de l'approche syst&#233;mique pour adapter les cultures aux changements climatiques, et d&#233;sormais muni de preuves tangibles du succ&#232;s de son approche, Andr&#233; Comeau souhaite ardemment partager son succ&#232;s dans les milieux acad&#233;miques, scientifiques et avec le grand public, au Qu&#233;bec et ailleurs. Peut-on enfin esp&#233;rer le retour d'une recherche publique cadrant mieux dans l'esprit du biologique ?&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		&lt;div class='rss_ps'&gt;&lt;p&gt;Publi&#233; dans la magazine Bio-Bulle, volume 74, Janvier/F&#233;vrier 2007. &lt;a href=&#034;https://www.lavisbio.org&#034; class=&#034;spip_out&#034; rel=&#034;external&#034;&gt;www.lavisbio.org&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		</content:encoded>


		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Regard sur les engrais verts</title>
		<link>https://vegeculture.net/spip.php?article61</link>
		<guid isPermaLink="true">https://vegeculture.net/spip.php?article61</guid>
		<dc:date>2008-03-21T03:31:04Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		



		<description>
&lt;p&gt;Les Grecs enfouissaient des f&#232;ves des marais ; les Romains cultivaient le haricot et le lupin pour amender le sol ; les Chinois connaissaient la valeur fertilisante du gazon et des adventices. La culture d'engrais vert ne date pas d'hier. Formidable pour am&#233;liorer la fertilit&#233; des sols, une utilisation intensive des engrais verts peut m&#234;me &#233;liminer le besoin d'importer des fertilisants (compost, fumier, farines animales). D'ailleurs, le terme anglais &#171; green manure &#187; est tr&#232;s r&#233;v&#233;lateur (&#8230;)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://vegeculture.net/spip.php?rubrique18" rel="directory"&gt;Approches culturales&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_chapo'&gt;&lt;p&gt;Les Grecs enfouissaient des f&#232;ves des marais ; les Romains cultivaient le haricot et le lupin pour amender le sol ; les Chinois connaissaient la valeur fertilisante du gazon et des adventices&lt;span class=&#034;spip_note_ref&#034;&gt; [&lt;a href=&#034;#nb1&#034; class=&#034;spip_note&#034; rel=&#034;appendix&#034; title=&#034;WARMAN, P. Prof. &#171; Principes fondamentaux de la culture d'engrais vert &#187;, (&#8230;)&#034; id=&#034;nh1&#034;&gt;1&lt;/a&gt;]&lt;/span&gt;. La culture d'engrais vert ne date pas d'hier. Formidable pour am&#233;liorer la fertilit&#233; des sols, une utilisation intensive des engrais verts peut m&#234;me &#233;liminer le besoin d'importer des fertilisants (compost, fumier, farines animales). D'ailleurs, le terme anglais &#171; green manure &#187; est tr&#232;s r&#233;v&#233;lateur puisque s'il signifie litt&#233;ralement &#171; fumier vert &#187;.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p&gt;Tr&#232;s simplement, les engrais verts sont des plantes que l'on fait pousser en vue de les d&#233;truire. Cela peut para&#238;tre &#233;trange, mais pas pour l'initi&#233; :&lt;/p&gt;
&lt;ul class=&#034;spip&#034; role=&#034;list&#034;&gt;&lt;li&gt; &lt;strong&gt;&#201;vite les sols nus&lt;/strong&gt; : r&#233;duit le lessivage et l'&#233;rosion, r&#233;duit la compaction.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; &lt;strong&gt;Stimule la vie du sol&lt;/strong&gt; : autour des racines lors du d&#233;veloppement, autour des r&#233;sidus v&#233;g&#233;taux lors de la d&#233;composition, nourriture pour les vers de terre.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; &lt;strong&gt;Apporte des &#233;l&#233;ments nutritifs&lt;/strong&gt; : l'activit&#233; intense dans le sol peut d&#233;grader les min&#233;raux, fixer l'azote de l'air, produire de l'humus stable.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; &lt;strong&gt;Am&#233;liore la structure du sol&lt;/strong&gt; : les racines et la vie forment des agr&#233;gats (structure grumeleuse), retentant les particules de a&#233;rant le sol.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; &lt;strong&gt;Am&#233;liore le drainage&lt;/strong&gt; par le travail des racines et des vers de terre.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; &lt;strong&gt;Am&#233;liore la r&#233;tention d'eau&lt;/strong&gt; due &#224; la structure et &#224; l'ajout de mati&#232;re organique.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; &lt;strong&gt;Accro&#238;t la diversit&#233; biologique&lt;/strong&gt; : famille de plantes diff&#233;rentes, attire les insectes b&#233;n&#233;fiques.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; &lt;strong&gt;Augmente les rendements&lt;/strong&gt; : le sol est en meilleures conditions.&lt;br class='autobr' /&gt;
Diminue des charges : moins besoins d'intrants fertilisants, sols plus facile &#224; travailler.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt;Quelles plantes ?&lt;/h2&gt;
&lt;p&gt;Toute plante peut &#234;tre utilis&#233;e pour remplir la fonction d'engrais vert, que ce soit des plants de l&#233;gumes en trop dans le jardin, des semences non utilis&#233;es ou trop vieilles. M&#234;me les adventices que l'on fait germer en remuant le sol auront un effet b&#233;n&#233;fique si on les d&#233;truits avant la floraison. N&#233;anmoins, certaines plantes que l'on trouve chez les grainetiers, les centres de jardin ou dans les coop&#233;ratives agricoles ont des impacts plus marqu&#233;s.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Les gramin&#233;es&lt;/strong&gt; (seigle, avoine, ray-grass, millet japonais, sorgho, sarrasin) s'&#233;tablissent rapidement et vigoureusement. Leur syst&#232;me racinaire fascicul&#233; (ayant nombre de ramifications dans les premiers centim&#232;tres du sol) absorbe rapidement les nutriments et favorise la formation d'une structure grumeleuse. Elles peuvent s'implanter plus tard &#224; l'automne (15 septembre dans le cas du Seigle).&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Les l&#233;gumineuses&lt;/strong&gt; (tr&#232;fle, luzerne, m&#233;lilot) peuvent fixer jusqu'&#224; 150 kg/ha d'azote gr&#226;ce &#224; des bact&#233;ries (rhizobium) associ&#233;es &#224; leurs racines. Un engrais vert de l&#233;gumineuses produisant 3000 kg/ha contient environ 90 kg d'azote, dont un pourcentage allant jusqu'&#224; 90% provient de la fixation symbiotique (CPVQ 2000). Il faut toutefois inoculer les semences pour s'assurer de la pr&#233;sence des bact&#233;ries.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Les crucif&#232;res&lt;/strong&gt; (moutarde blanche, vesce velue, f&#233;verole, radis fourrager, colza) sont vigoureuses et produisent une forte biomasse. Elles poussent plus longtemps &#224; l'automne, mais doivent &#234;tre implant&#233;es avant le 25 ao&#251;t.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Parmi les autres esp&#232;ces populaires, la phac&#233;lie, plante mellif&#232;re tr&#232;s pris&#233;e des pollinisateurs, permet de diversifier la rotation (famille deshydrophylac&#233;es).&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Les vivaces&lt;/strong&gt; (tr&#232;fle rouge, m&#233;lilot, seigle d'automne) ont l'avantage de survivre &#224; l'hiver. Elles repoussent avec une longueur d'avance au printemps et ont donc le temps de d&#233;velopper un syst&#232;me racinaire profond pouvant remonter les nutriments &#224; la surface. Favorisant la d&#233;compaction des sols, elles permettent de garder active la faune et la flore du sol toute l'ann&#233;e.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Les m&#233;langes&lt;/strong&gt; d'esp&#232;ces permettent de conjuguer les b&#233;n&#233;fices de plusieurs plantes. Dans un m&#233;lange gramin&#233;e-l&#233;gumineuse, la gramin&#233;e puisera rapidement l'azote du sol, for&#231;ant la l&#233;gumineuse &#224; en fixer davantage pour r&#233;pondre &#224; ses propres besoins. Les m&#233;langes permettent aussi de prolonger la saison de croissance, comme un sarrasin en fin d'&#233;t&#233; associ&#233; &#224; une crucif&#232;re. Celle-ci continuera &#224; cro&#238;tre apr&#232;s la destruction du sarrasin d&#232;s le premier gel.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;On peut les introduire dans le syst&#232;me de culture de plusieurs fa&#231;ons :&lt;/p&gt;
&lt;ul class=&#034;spip&#034; role=&#034;list&#034;&gt;&lt;li&gt; &lt;strong&gt;En d&#233;rob&#233;&lt;/strong&gt;, la culture se fera avant ou apr&#232;s la culture principale. Une culture qui se termine t&#244;t (ex. bl&#233; de printemps, chou d'&#233;t&#233;) donne suffisamment de temps pour implanter un engrais vert avant l'arriv&#233;e de l'hiver. Tr&#232;s utiles dans les fermes ne pouvant difficilement consacrer toute une saison de culture &#224; des engrais verts, ceux-ci seront b&#233;n&#233;fiques m&#234;me sem&#233;s tard en saison.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; &lt;strong&gt;En intercalaire&lt;/strong&gt;, la culture se fera entre les rangs ou directement sous la culture principale. Ainsi, en plus de la r&#233;colte, on tire les b&#233;n&#233;fices de l'engrais vert. Une pratique courante consiste &#224; semer une prairie et une c&#233;r&#233;ale de printemps. Celle-ci sert de plante-abri jusqu'au moment de la r&#233;colte. Dans les cultures sarcl&#233;es, on peut aussi semer &#224; la vol&#233;e un tel engrais vert lors du dernier passage. Un m&#233;lange ray-grass/tr&#232;fle rouge peut s'implanter dans une culture de ma&#239;s fin juin d&#233;but juillet. En mara&#238;chage (ex. chou, tomate, poivron), une fois les transplants bien install&#233;s (environ 2 semaines), ils s'associeront facilement &#224; un engrais vert de tr&#232;fle blanc nain. Les all&#233;es peuvent aussi &#234;tre ensemenc&#233;es (ex. du tr&#232;fle rouge entre les bandes de paillis de plastique dans les oignons).&lt;/li&gt;&lt;li&gt; &lt;strong&gt;En pleine saison&lt;/strong&gt;, la culture occupera le terrain pendant un an on plus. Ceci permet de reconstruire la fertilit&#233; (particuli&#232;rement dans les sols pauvres) ou de pr&#233;parer une nouvelle terre. On le fauchera &#224; une ou deux reprises durant la saison. En cas de besoin, il pourra servir de fourrage pour les animaux, ou de source de mati&#232;re v&#233;g&#233;tale pour du compost ou du paillis. M&#234;me si l'engrais vert est ainsi r&#233;colt&#233;, la culture aura laiss&#233; un important syst&#232;me racinaire (15 &#224; 30% du total de la biomasse se trouve au niveau racinaire). &#201;ventuellement, la r&#233;colte reviendra au champ sous forme de fumier ou de compost.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt;Pour r&#233;ussir&#8230;&lt;/h2&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;L'implantation&lt;/strong&gt; :&lt;/p&gt;
&lt;ul class=&#034;spip&#034; role=&#034;list&#034;&gt;&lt;li&gt; Le sol doit &#234;tre exempt d'adventices. S'il y a beaucoup de vivaces (ex. chiendent), faire une jach&#232;re d'environ quatre semaines durant la p&#233;riode chaude et s&#232;che de l'&#233;t&#233;. Des passages r&#233;guliers (chaque semaine) avec un chisel ou un cultivateur lourd exposera les racines au soleil et fera germer les graines d'adventices.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Les semences doivent &#234;tre bien r&#233;parties pour assurer une couverture compl&#232;te et uniforme.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; S'il y a apport de compost, on l'applique avant l'ensemencement.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;L'enfouissement&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
&lt;ul class=&#034;spip&#034; role=&#034;list&#034;&gt;&lt;li&gt; Utiliser un chisel, un cultivateur, des instruments rotatifs, une herse &#224; disques ou encore faire un labour dress&#233; peu profond (moins de 20 cm).&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Les engrais verts annuels, &#233;tant d&#233;truits par l'hiver, peuvent &#234;tre enfouis le printemps venu.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Dans les sols argileux, il est toutefois pr&#233;f&#233;rable d'enfouir &#224; l'automne afin de profiter de l'effet du gel et du d&#233;gel, mais la temp&#233;rature du sol devrait &#234;tre sous les 10&#176;C.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Quelque soit le moment de l'enfouissement, il faut &#233;viter de travailler le sol en conditions humides pour &#233;viter la compaction.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Pour une d&#233;composition plus rapide, on peut faucher ou broyer l'engrais vert.&lt;/li&gt;&lt;li&gt; Dans un jardin, l'emploi d'un motoculteur &#224; traction facilite le travail. Il est toutefois possible d'&#233;viter le travail du sol en recouvrant d'un paillis (carton, foin ou plastique) l'engrais vert &#224; l'automne jusqu'au printemps suivant.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;
&lt;p&gt;Pour mettre un sol en culture ou lutter contre les infestations d'adventices, on peut utiliser un engrais vert de sarrasin. Pr&#233;c&#233;d&#233; d'une jach&#232;re en juin, le sarrasin sera enfoui en juillet apr&#232;s 5 &#224; 6 semaines de croissance. On pourra ensuite semer un engrais vert de seigle d'automne. Cette m&#233;thode a d&#233;montr&#233; son efficacit&#233; pour et permet aussi de conna&#238;tre l'&#233;tat du terrain lorsqu'on observe la croissance des plantes : endroits plus fertiles, plus pauvres ou plus humides.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Finalement, m&#234;me si l'implantation d'un engrais semble occasionner quelques charges suppl&#233;mentaires, on y gagne sur toute la ligne en r&#233;duisant les besoins en intrants (retient les &#233;l&#233;ments nutritifs, introduit de l'azote par la fixation, rend soluble des min&#233;raux). Sans compter l'am&#233;lioration du rendement r&#233;sultant de l'am&#233;lioration de la structure et de l'&#233;tat g&#233;n&#233;ral du sol. Alors comme le dit Iain Tolhurst&lt;span class=&#034;spip_note_ref&#034;&gt; [&lt;a href=&#034;#nb2&#034; class=&#034;spip_note&#034; rel=&#034;appendix&#034; title=&#034;Premi&#232;re ferme mara&#238;ch&#232;re certifi&#233;e &#171; biologique sans b&#233;tails &#187; en (&#8230;)&#034; id=&#034;nh2&#034;&gt;2&lt;/a&gt;]&lt;/span&gt;, &#171; &lt;i&gt;la question n'est pas de rapporter suffisamment de nutriments dans les champs, mais plut&#244;t d'&#233;viter de perdre ceux d&#233;j&#224; pr&#233;sents.&lt;/i&gt; &#187; Et les engrais verts remplissent &#224; merveille cette fonction.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;L'importance des prairies&lt;/strong&gt;&lt;br&gt;
Par leur diversit&#233; biologique et l'abondance de racines plus &#226;g&#233;es, les prairies ou engrais verts de longue dur&#233;e (plus d'un an) cr&#233;ent une liti&#232;re (&#171; couenne &#187;) pr&#233;curseur d'humus stable. Elles rendent disponible de nouveaux &#233;l&#233;ments nutritifs et fixent une grande quantit&#233; d'azote : jusqu'&#224; 203 kg/ha dans un m&#233;lange d'avoine, dactyle, brome, f&#233;tuque et tr&#232;fle&lt;span class=&#034;spip_note_ref&#034;&gt; [&lt;a href=&#034;#nb3&#034; class=&#034;spip_note&#034; rel=&#034;appendix&#034; title=&#034;La France, Maynard et Laverdi&#232;re Recherche sur l'intensification des (&#8230;)&#034; id=&#034;nh3&#034;&gt;3&lt;/a&gt;]&lt;/span&gt;.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;En effet, les engrais verts de courtes dur&#233;es se d&#233;composent tr&#232;s rapidement favorisant la vie et la min&#233;ralisation, mais n'accumulent pas de la mati&#232;re organique dans le sol. Seules les mati&#232;res ligneuses ont cette propri&#233;t&#233; (d&#233;composition par basidiomyc&#232;tes). Alors d'ici &#224; ce que le bois ram&#233;al fragment&#233; devienne plus accessible, les prairies repr&#233;sentent la principale alternative si l'on veut entretenir nos sols sans br&#251;ler notre capital agricole et sans importer le capital d'un autre agriculteur (ex. fumier ou compost produit &#224; l'ext&#233;rieur de l'entreprise).&lt;/p&gt;
&lt;h2 class=&#034;spip&#034;&gt;Pour approfondir&lt;/h2&gt;
&lt;p&gt;CPVQ. &#171; &lt;i&gt;Engrais verts et cultures intercalaires.&lt;/i&gt; &#187; dans Guide des pratiques de conservation en grandes cultures. Qu&#233;bec, 2000.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;LAFRANCE, Denis. &#171; Les engrais verts et la gestion des mauvaises herbes en culture mara&#238;ch&#232;re &#187; dans &lt;i&gt;La culture des l&#233;gumes&lt;/i&gt;.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		&lt;hr /&gt;
		&lt;div class='rss_notes'&gt;&lt;div id=&#034;nb1&#034;&gt;
&lt;p&gt;&lt;span class=&#034;spip_note_ref&#034;&gt;[&lt;a href=&#034;#nh1&#034; class=&#034;spip_note&#034; title=&#034;Notes 1&#034; rev=&#034;appendix&#034;&gt;1&lt;/a&gt;] &lt;/span&gt;WARMAN, P. Prof. &#171; Principes fondamentaux de la culture d'engrais vert &#187;, Ressources du sol et de la terre, Minist&#232;re des ressources renouvelables. 1981.&lt;/p&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div id=&#034;nb2&#034;&gt;
&lt;p&gt;&lt;span class=&#034;spip_note_ref&#034;&gt;[&lt;a href=&#034;#nh2&#034; class=&#034;spip_note&#034; title=&#034;Notes 2&#034; rev=&#034;appendix&#034;&gt;2&lt;/a&gt;] &lt;/span&gt;Premi&#232;re ferme mara&#238;ch&#232;re certifi&#233;e &#171; biologique sans b&#233;tails &#187; en Angleterre et reposant toute sa fertilisation sur les engrais verts.&lt;/p&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div id=&#034;nb3&#034;&gt;
&lt;p&gt;&lt;span class=&#034;spip_note_ref&#034;&gt;[&lt;a href=&#034;#nh3&#034; class=&#034;spip_note&#034; title=&#034;Notes 3&#034; rev=&#034;appendix&#034;&gt;3&lt;/a&gt;] &lt;/span&gt;La France, Maynard et Laverdi&#232;re Recherche sur l'intensification des engrais verts en culture mara&#238;ch&#232;re (rapport en pr&#233;paration).&lt;/p&gt;
&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;
		
		</content:encoded>


		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>La culture en pneus</title>
		<link>https://vegeculture.net/spip.php?article59</link>
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		<dc:date>2008-02-26T16:30:58Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		



		<description>
&lt;p&gt;Lorsque l'espace se fait restreint, ou que l'on d&#233;sire cultiver dans un endroit n'ayant pas de terre arable (ex. un coin de stationnement, sur un toit...), on peu utiliser des pneus. &lt;br class='autobr' /&gt;
Inspir&#233;e de la permaculture, cette technique consiste &#224; empiler des pneus et &#224; les remplir de terre pour y implanter des cultures. &lt;br class='autobr' /&gt;
Culture de pomme de terre
&lt;br class='autobr' /&gt;
Cette approche est particuli&#232;rement adapt&#233;e &#224; la culture de pomme de terre. Comme dans la photo ci-dessous. &lt;br class='autobr' /&gt;
Ici, on commence avec un seul pneu rempli (&#8230;)&lt;/p&gt;


-
&lt;a href="https://vegeculture.net/spip.php?rubrique18" rel="directory"&gt;Approches culturales&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p&gt;Lorsque l'espace se fait restreint, ou que l'on d&#233;sire cultiver dans un endroit n'ayant pas de terre arable (ex. un coin de stationnement, sur un toit...), on peu utiliser des pneus.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Inspir&#233;e de la permaculture, cette technique consiste &#224; empiler des pneus et &#224; les remplir de terre pour y implanter des cultures.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Culture de pomme de terre&lt;/strong&gt;&lt;br&gt;
Cette approche est particuli&#232;rement adapt&#233;e &#224; la culture de pomme de terre. Comme dans la photo ci-dessous.&lt;/p&gt;
&lt;div class='spip_document_56 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH375/IMGP4885_-_Pneu-7a28c.jpg?1773056729' width='500' height='375' alt='' /&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;Ici, on commence avec un seul pneu rempli de terre riche en nutriment (m&#233;lange terre et compost) dans lequel on met une pomme de terre. Lorsque le plant est sortie de terre et qu'il poss&#232;de plusieurs feuilles, on rajoute un autre pneu et de la terre par dessus. On s'assure toutefois qu'une partie du plant reste toujours sortie de terre.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Le plant de pomme de terre fera des tubercules un peu partout sur la hauteur du plan enfouie dans la terre. On peut ainsi ajouter jusqu'&#224; 5 pneus de haut. L'automne venu, lorsque la tige et les feuilles du plant sont s&#232;ches, on r&#233;colte les tubercules en retirant les pneus et en fouillant dans terre.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
		</content:encoded>


		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Identificateur de plantes</title>
		<link>https://vegeculture.net/spip.php?article57</link>
		<guid isPermaLink="true">https://vegeculture.net/spip.php?article57</guid>
		<dc:date>2008-01-06T22:32:23Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		



		<description>
&lt;p&gt;Pour identifier nos plantes, on peut r&#233;cup&#233;rer de vieux stores horizontaux. On coupera ensuite les lamelles en morceaux de 7 pouces (environ 18 cm). Couper en diagonale pour former une pointe. &lt;br class='autobr' /&gt;
On &#233;crit sur ces b&#226;tonnets &#224; l'aide d'un crayon de plomb. Les feutres finissent par s'effacer, et les stylos ne fonctionnent pas toujours biens. &lt;br class='autobr' /&gt;
On peut en utiliser de diff&#233;rentes couleurs. Par exemple des blancs pour les plantes annuelles et des rouges pour les plantes vivaces.&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://vegeculture.net/spip.php?rubrique40" rel="directory"&gt;Outils&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p&gt;Pour identifier nos plantes, on peut r&#233;cup&#233;rer de vieux stores horizontaux. On coupera ensuite les lamelles en morceaux de 7 pouces (environ 18 cm). Couper en diagonale pour former une pointe.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;On &#233;crit sur ces b&#226;tonnets &#224; l'aide d'un crayon de plomb. Les feutres finissent par s'effacer, et les stylos ne fonctionnent pas toujours biens.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;On peut en utiliser de diff&#233;rentes couleurs. Par exemple des blancs pour les plantes annuelles et des rouges pour les plantes vivaces.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
		</content:encoded>


		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Nettoyeur &#224; semences</title>
		<link>https://vegeculture.net/spip.php?article56</link>
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		<dc:date>2008-01-06T22:27:24Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		



		<description>
&lt;p&gt;Fonctionne pour les petites semences (ex. cresson, laitue, radis, lin...). &lt;br class='autobr' /&gt;
Utiliser ce proc&#233;d&#233; &#224; l'ext&#233;rieur, car les fragments se retrouve partout. &lt;br class='autobr' /&gt;
&#201;tapes : &lt;br class='autobr' /&gt;
D'abord utiliser un sac pour d&#233;faire les gousses ou &#233;cales &lt;br class='autobr' /&gt;
Mettres le tous dans une passoire fine. &lt;br class='autobr' /&gt;
Placer en dessous un s&#233;choir &#224; cheveux (mis en mode ventilation uniquement, sans chaleur). &lt;br class='autobr' /&gt;
Commencer d'abord avec une petite quantit&#233;, et avec une bonne distance entre le s&#233;choir et la passoire.&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://vegeculture.net/spip.php?rubrique40" rel="directory"&gt;Outils&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p&gt;Fonctionne pour les petites semences (ex. cresson, laitue, radis, lin...).&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Utiliser ce proc&#233;d&#233; &#224; l'ext&#233;rieur, car les fragments se retrouve partout.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&#201;tapes :&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;D'abord utiliser un sac pour d&#233;faire les gousses ou &#233;cales&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Mettres le tous dans une passoire fine.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Placer en dessous un s&#233;choir &#224; cheveux (mis en mode ventilation uniquement, sans chaleur).&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Commencer d'abord avec une petite quantit&#233;, et avec une bonne distance entre le s&#233;choir et la passoire.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
		</content:encoded>


		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>&#201;tag&#232;re &#224; semis</title>
		<link>https://vegeculture.net/spip.php?article55</link>
		<guid isPermaLink="true">https://vegeculture.net/spip.php?article55</guid>
		<dc:date>2008-01-06T22:22:38Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		



		<description>
&lt;p&gt;Une &#233;tag&#232;re facile &#224; construire et solide ! &lt;br class='autobr' /&gt;
Utilise des morceaux de bois 2 pouce par 3 pouces. &lt;br class='autobr' /&gt;
On peut y accrocher des n&#233;ons.&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://vegeculture.net/spip.php?rubrique40" rel="directory"&gt;Outils&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p&gt;Une &#233;tag&#232;re facile &#224; construire et solide !&lt;/p&gt;
&lt;div class='spip_document_83 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L256xH500/IMGP3219_-_etagere-a5d3e.jpg?1773158824' width='256' height='500' alt='' /&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;Utilise des morceaux de bois 2 pouce par 3 pouces.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;On peut y accrocher des n&#233;ons.&lt;/p&gt;
&lt;div class='spip_document_85 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;a href='https://vegeculture.net/IMG/jpg/IMGP3225_-_neons.jpg' class=&#034;spip_doc_lien mediabox&#034; type=&#034;image/jpeg&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH262/IMGP3225_-_neons-20b83.jpg?1773158824' width='500' height='262' alt='' /&gt;&lt;/a&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;
		
		</content:encoded>


		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Perceur &#224; tuyaux d'irrigation</title>
		<link>https://vegeculture.net/spip.php?article54</link>
		<guid isPermaLink="true">https://vegeculture.net/spip.php?article54</guid>
		<dc:date>2008-01-06T22:08:55Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		



		<description>
&lt;p&gt;Pour une irrigation peu dispendieuse, il suffit d'utiliser des tuyaux noir en plastique d'un demi pouce (17 mm). Pour les trouer, on peut se fabriquer un petit outil en bois munis d'un long clou. &lt;br class='autobr' /&gt;
Pour ce faire, on prend deux morceaux de bois identiques (environ 3 cm de large par 30 cm de long), dont un que l'on transperce d'un long clou. Ensuite on vise le deuxi&#232;me morceau par derri&#232;re afin que le clou ne ressorte pas en cours d'utilisation. Sur la photo, on voit les trois visses qui (&#8230;)&lt;/p&gt;


-
&lt;a href="https://vegeculture.net/spip.php?rubrique40" rel="directory"&gt;Outils&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p&gt;Pour une irrigation peu dispendieuse, il suffit d'utiliser des tuyaux noir en plastique d'un demi pouce (17 mm). Pour les trouer, on peut se fabriquer un petit outil en bois munis d'un long clou.&lt;/p&gt;
&lt;div class='spip_document_82 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH375/IMGP1473_-_perceur-4cce0.jpg?1773334854' width='500' height='375' alt='' /&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;Pour ce faire, on prend deux morceaux de bois identiques (environ 3 cm de large par 30 cm de long), dont un que l'on transperce d'un long clou. Ensuite on vise le deuxi&#232;me morceau par derri&#232;re afin que le clou ne ressorte pas en cours d'utilisation. Sur la photo, on voit les trois visses qui d&#233;passent. Le clou est toutefois cach&#233; par le pouce de la personne.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Les trous sont espac&#233;s d'environ 20 cm. Le tuyau est perc&#233; de bord en bord.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
		</content:encoded>


		

	</item>
<item xml:lang="fr">
		<title>Arrosoir &#224; semis r&#233;cycl&#233;</title>
		<link>https://vegeculture.net/spip.php?article53</link>
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		<dc:date>2008-01-06T01:30:47Z</dc:date>
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&lt;p&gt;Difficile de trouver en magasin un arrosoir &#224; semis qui r&#233;ponde bien aux besoins du jardinier qui d&#233;marre ses propres plants de tomates, basilic, chou et autres plantes potag&#232;res. &lt;br class='autobr' /&gt;
Parmi les caract&#233;ristiques recherch&#233;es :
&lt;br class='autobr' /&gt;
&#8211; Fines gouttelettes (et non un jet)
&lt;br class='autobr' /&gt;
&#8211; Surface couverte &#233;tendue (et non un seul petit endroit
&lt;br class='autobr' /&gt;
&#8211; Pour faire varier le d&#233;bit
&lt;br class='autobr' /&gt;
&#8211; Peu couteux &lt;br class='autobr' /&gt;
Et bien c'est gr&#226;ce &#224; mon ami Jonathan Rioux que j'ai d&#233;couvert cet arrosoir maison. Gratuit et tr&#232;s efficace, ce mod&#232;le se (&#8230;)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://vegeculture.net/spip.php?rubrique40" rel="directory"&gt;Outils&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p&gt;Difficile de trouver en magasin un arrosoir &#224; semis qui r&#233;ponde bien aux besoins du jardinier qui d&#233;marre ses propres plants de tomates, basilic, chou et autres plantes potag&#232;res.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Parmi les caract&#233;ristiques recherch&#233;es :
&lt;br /&gt;&lt;span class=&#034;spip-puce ltr&#034;&gt;&lt;b&gt;&#8211;&lt;/b&gt;&lt;/span&gt; Fines gouttelettes (et non un jet)
&lt;br /&gt;&lt;span class=&#034;spip-puce ltr&#034;&gt;&lt;b&gt;&#8211;&lt;/b&gt;&lt;/span&gt; Surface couverte &#233;tendue (et non un seul petit endroit
&lt;br /&gt;&lt;span class=&#034;spip-puce ltr&#034;&gt;&lt;b&gt;&#8211;&lt;/b&gt;&lt;/span&gt; Pour faire varier le d&#233;bit
&lt;br /&gt;&lt;span class=&#034;spip-puce ltr&#034;&gt;&lt;b&gt;&#8211;&lt;/b&gt;&lt;/span&gt; Peu couteux&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Et bien c'est gr&#226;ce &#224; mon ami Jonathan Rioux que j'ai d&#233;couvert cet arrosoir maison. Gratuit et tr&#232;s efficace, ce mod&#232;le se fabrique en 15 minutes. Tout ce qu'il faut est un contenant de plastique de type &#034;beurre d'arachide&#034; et une perceuse.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Ici, un contenant de tahini&lt;br&gt;&lt;/p&gt;
&lt;div class='spip_document_80 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH375/IMGP4591_-_contenant-7a15a.jpg?1773391762' width='500' height='375' alt='' /&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;Et voil&#224; une fois trou&#233;.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;
&lt;div class='spip_document_81 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_center spip_document_center'&gt;
&lt;figure class=&#034;spip_doc_inner&#034;&gt; &lt;img src='https://vegeculture.net/local/cache-vignettes/L500xH375/IMGP4593_-_arrosoir-b7876.jpg?1773391762' width='500' height='375' alt='' /&gt;
&lt;/figure&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;&lt;br&gt; &#192; noter que dans cet exemple, les trous sont un peu trop gros et il en faudrait un petit peu plus.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
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