Végéculture

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Jardins St-Casimir 2016

jeudi 11 août 2016, par Stéphane

Dixième année de jardinage végétalien ! Passez aussi voir les photos de l’an dernier.

Cette année, je poursuis aussi mes essais de culture en bacs.

D’abord un rappel important pour ceux qui n’auraient pas suivi l’évolution du jardin :
- Le sol n’a jamais été travaillé, labouré, biné, rotoculté...
- Aucun fertilisant, pesticide, herbicide, produit chimique ne fut employé
- Le seul apport que je fais est l’ajout d’une couche de foin (et non de la paille !) une ou deux fois par année.
- Tous les résidus de culture sont laissés sur place
- Aucune plante n’est arrachée, sinon les adventices ou les légumes racines.

Cette année, j’ai fait un essai en réponse à une personne qui me demandait comment démarrer un jour si on n’a pas de compost végétal. L’idéal est de garder nos résidus alimentaires et de faire du compost, mais comme ça prend au moins quelques mois avant d’être utilisable, je décidé de retester la méthode Stout sous forme de butte. Ainsi, une fois la neige fut fondue, j’ai fait une butte avec du vieux foin de mon père. Environ 20cm d’épais. Le foin est riche en nutriments et il pourra étouffer la végétation en dessous. L’idée de le faire tôt au printemps est de lui laisser le temps de démarrer la décomposition et de pouvoir nourrir les plants lors de leur transplantation plus tard (vers le 1er juin).

Ici, la butte après quelques semaines. Il fait beau et c’est le temps d’y mettre les transplants.
20160613 105845 Plantation dans butte de foin .
20160526 131016 Butte de foin .

J’ai fait une butte à deux endroits différents. Je voulais aussi en profiter pour lutter contre le chiendent qui s’installe à certains endroits dans le jardin. Il y a une forte pression venant du pourtour du jardin.
20160526 131100 Butte avec plants .

Les patates magiques font aussi partie de moyens pour lutter contre la présence d’adventices.
20160526 182020 Pommes de terre .

Plusieurs arbres fruitiers sont en fleurs pour la première fois ! Ici un prunier.
20160526 135845 Fleurs de prunier .

Ici, un cerisier !
Fleurs de cerises .

Et bien sûr, les fraises qui occupent pratiquement tout le jardin...
Plants de fraise presque partout. Avec des colonies d'ail au travers. .

Surprise dans un des pommiers.
Oeufs dans nid .

Il y aura des pommes cette année !
20160613 110710 Fleurs de pommes .

L’essai de butte de foin fonctionne bien du côté de la décomposition, de la rétention d’eau et de l’apport nutritif pour les plants. Le problème est toutefois du côté de la lutte au chiendent. Celui-ci est vraiment coriace et réussit à passer à travers la couche de foin. Lors de la préparation de la butte, il aurait fallu mettre un ou deux couches de cartons (ou plusieurs épaisseurs de papier journal) pour le bloquer. La force du vent m’avait un peu découragé de le faire...

On voit donc sortir quelques pousses de chiendent.
20160613 111035 Butte de foin .
20160625 180318 butte de foin .

On voit toutefois la vigueur des plants. La température chaude et les pluies régulières ont aussi aidé.
20160704 131150 Butte de foins courges .

Les vignes se portent bien elles aussi. De belles grappes commencent à pousser !
20160715 164319 Raisins2 .

Les gadeliers sont bien remplis de fruits. Étrangement, contrairement aux camerises, les oiseaux ne semblent pas attirés par les gadelles.
Beaucoup de gadelles .

Il y auront plusieurs pommes cette année.
20160715 164638 Pommes .

Un plant de kale submergé par les courges.
Kale à travers les courges .

En fait, les plants de courges et citrouilles sont immenses. Certains plants font près de 20 pieds de long.
Envahit par les courges .
Expansion des courges sur la butte de foin .

Il y en a même un qui grimpe sur les topinambours

Ma première cerise ! Un délice !
Une première cerise .

Beaucoup de beaux gros bleuets ! C’est une bonne année pour les petits fruits.
De gros bleuets .
Beaucoup de bleuets .

Les premières noisettes se forment ! Fascinant !
Premières noisettes .

Récolte d’ail 2016. Elle pousse toute seule depuis des années, car je ne récolte jamais tout les plants (voir Ail magique)
Récolte d'ail .

Plusieurs pommes à l’horizon !
Pomme à l'horizon .

Des alliers au jardin.
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Un prunier bien remplli, après des années d’attente !
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Une partie de la récolte de prunes
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Une belle récolte de grosses pommes !
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